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第617章 古今小吃交流会(1 / 2)

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大家吃着烤串呢,简星夏煮了一小锅水,把一些没串的食材,放进水里烫一烫。

然后捞出来,放入调好的成品调料盆里,倒入不同的酱料。

“再试试这几个,这个是麻辣烫,说是麻辣烫,但是这里也有不辣的番茄口味,还有金汤口味……”

“这个算是钵钵鸡,到时候也串串卖,这个是红油的,这个藤椒的……”

反正同样的食材,按照不同方式简单操作一下,就变成了不同的食物。

胖婶身为厨子,很快就发现了诀窍:“这不都是煮熟了加料嘛!就是煮汤和调料汁子不同。”

简星夏鼓掌:“对咯!还有冯师傅学的那个米线,要烫菜,也是差不多的做法。”

还有冒菜、小火锅、麻辣拌……其实都算是同一种烹饪方式。

在场的厨子们一看就会了。

简星夏说:“咱们烤串要准备这些食材,其他的也差不多,我想着就一起做了。”

“到时候在山庄里找个地方,做成一条街的样式,建两排小竹屋,各个竹屋里就卖不同的小吃,叫游客们拿着银票,自己想吃什么买什么,怎么样?”

简星夏眼睛放光地盯着大家。

在她贫穷的少年时期,很少有“闲钱”来吃这些。

大学舍友都很好,知道她不喜欢被“请吃大餐”,就经常拉着她逛小吃街。

买一份烧麦,几个人分着吃,简星夏也会买一份小吃分给大家。

但总归还是大家照顾她的多。

现在她倒是不羡慕别人吃小吃摊了,毕竟她这里现在有专属的厨子,胖婶每天都给她开小灶。

捏着她的胳膊就说她瘦,怎么不像她大红,胳膊肉乎乎的。

但少年时期的遗憾,多少还是想弥补一下。

简星夏想在山庄置办个小吃街,等以后梁程程她们来了,她也可以开开心心大大方方地请她们吃遍一条街。

……

大家心里虽然犯嘀咕——这些小吃玩意儿,又贵,又不顶饿,客人们真的会喜欢吗?

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