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第988章 螺蛳粉(1 / 2)

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常昆哈哈大笑:“怎么可能是青蛙籽,你什么时候看到青蛙籽是黑色的。”

不过小清猜得相差不算远了。

“这个是鱼籽,可以生吃的。”

家里人都不喜欢吃,就让程敏自己吃了算了。

程敏也不客气,端着碗坐到一边,一小勺一小勺地慢慢吃,吃得还挺香。

一边吃一边咂嘴,“这东西咸鲜咸鲜的,配干饭正好。”

常昆又到厨房,从空间里拿出螺蛳粉,开始煮。

先往锅里添了水,灶台点上火开始烧。

等水咕嘟咕嘟冒泡了,把干粉条下进去,粉条一进热水就软了,拿筷子拨了拨,让粉散开,别粘成一坨。

煮了约莫五六分钟,捞起来一根用指甲掐了掐,能掐断,就可以了。

他把粉捞出来,过了一遍凉水,搁在一边沥着。

另起一口锅,把料包倒进去,酸笋一倒进热锅,那股味儿“腾”地一下就起来了,又酸又冲,直往鼻子里钻。

他赶紧把木耳、腐竹、花生米倒进去,添上水,等烧开了,最后把红油辣子搅进去,锅里翻起一层红彤彤的油花。

没一会儿,厨房里飘出浓浓的味道。

几个小丫头在院子里闻了闻,然后一个个皱起鼻子。

“大哥在煮什么啊?”秀儿第一个叫起来,小手在鼻子前面扇了扇,“怎么一股屎味?”

“对对对,就是屎味!”小清捂着鼻子,往后退了两步,“谁家煮屎了?”

“太臭了!”小水躲到院子那头,还捂着鼻子,声音闷闷的,“比咱家小毛驴的粪还臭!”

小沐也皱着眉头,小声说:“比鱼子酱难闻多了。”

秀儿跑到厨房门口,探头往里看了一眼,又缩回去,捏着鼻子喊:“大哥,你是不是在锅里煮屎啊!”

刘梅芬和程敏也慌忙进厨房看。

这味道实在是太瘆人了,隔着院子都能闻到,又酸又臭,直往鼻子里钻。

进了厨房,看见锅里红彤彤一片,粉条泡在红油汤里,上面浮着酸笋和腐竹,咕嘟咕嘟地冒着泡。

“这到底是啥玩意?”刘梅芬皱着眉,往后退了半步。

“常昆,你是不是把什么东西煮坏了?”程敏也凑近看了一眼,赶紧捂住鼻子。

常昆笑:“你们要不要尝尝?”

俩人连忙摇头。

“开玩笑,这玩意是人吃的?”刘梅芬摆着手,一脸嫌弃,“就算是以前在村里,最艰难的时候,也没吃过屎啊。”

“就是。”程敏也往后退,“这东西闻着就恶心,谁吃得下去。”

常昆又端着碗问小丫头们要不要吃。

几个丫头后退几步,慌忙逃跑。

“不要不要!”

“大哥你自己吃吧!”

“快跑!大哥要吃屎啦!”

“娘!大哥疯了!”

几个小丫头一边跑一边叫,秀儿跑得最快,跑到院子那头还回头喊了一嗓子:“大哥,你吃完别碰我!”

常昆没管她们,把螺蛳粉捞出来,盛了几碗,端到石桌旁,坐下来美美地吃。

他先吸溜了一口粉,粉条滑溜,吸饱了汤汁,又酸又辣,还带着一股螺蛳的鲜味。

再喝一口汤,辣得他咂了咂嘴,又夹了一筷子酸笋嚼了嚼,脆生生的,越嚼越香。

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