“没必要，肉脯制作又不负责。
鹿肉，猪肉，兔肉，鸡肉，基本上各种肉都可以做。
孩子们愿意吃，就让她们吃。
只要别耽误吃饭就行。”张红旗摆摆手笑道。
这个年代，有点零食点心之类的，都是留着。
心疼孩子的，都是留着慢慢给孩子吃。
每天，或者每隔一段时间，拿出来给孩子吃一点，打打馋虫。
也有一些，根本不舍得给孩子吃。
都是把零食点心收起来，留着过节的时候送礼。
胡美丽也是如此，不自觉的就想着，把这些零食留着，给孩子们慢慢吃。
一个孩子一天一片，能吃好多天。
“大老爷，你说的轻松。
等孩子们吃完，你来做。”胡美丽翻了个白眼。
“哈哈！
我做就我做！
三丫，四丫，你们过来。
我教你们怎么做肉松。
以后想吃了，可以自己做着吃。”张红旗对着刚刚从堂屋走出来的三丫四丫招招手。
“红旗哥，我们一定认真学。
用刚蒸好的馒头，卷肉松吃，可好吃了。”
“是啊，我一顿能吃一个大馒头！”七丫跟着说道。
“等吃完饭再做吧！
晚饭做好了！”胡美丽打断几人的对话。
“好，先吃饭。
等吃完饭，我再教你们做肉松！”张红旗笑道。
胡美丽晚上炖了四个菜，土豆炖鹿肉，野鸡炖蘑菇，野猪肉炖黄豆芽，萝卜炖粉条。
四个菜很东北。
还有一个紫菜蛋花汤。
“等下雪后，多抓点沙鸡和飞龙。
可以留着炖汤喝。”张红旗喝了一口洋柿子鸡蛋汤。
吃完饭，胡美丽指挥着大妮，五丫，六丫洗刷碗筷，收拾卫生。
张红旗则带着三丫四丫到厨房，教她们炒肉松。
大丫也很好奇肉松的做法，也跟着来到厨房。
“肉松的做法和肉脯的做法不一样。
先把肉块放到锅里焯水。
然后加各种调料，放到水里煮上一个小时。
等把肉块煮到一插就烂的时候，再把肉块捞出来。
放凉后，用手撕成肉丝。”张红旗一边做，一边给三人讲解着。
两个小时后，终于把剩下的鹿肉全都炒成肉松。
“怎么样？
学会了吗？”张红旗笑着问道。
“红旗哥，我看会了，但是不知道能不能炒出来。”三丫没有底气的说道。
“等回头，你们自己动手多试几次就会了。
不管是肉松，还是肉脯，并不限制肉的种类。
鹿肉，野猪肉，傻狍子肉，甚至兔肉都能做肉松和肉脯。”张红旗笑道。
“嗯呐！”三丫四丫点点头。
“好了，时间不早了。
你们抓紧时间洗澡，然后回家去睡觉。”张红旗挥挥手，让大丫带着三丫四丫去洗澡。
胡美丽已经带着五六七丫，大妮二妮洗完澡。
此时，正拿着肉脯吃的开心。
“你们也别吃了，大晚上的，吃多了不容易消化。”张红旗又对着五丫等丫头说道。
“知道了，师父！”几个小丫头齐齐应道。
等大丫、三丫、四丫洗完澡，带着孩子们一块离开北山坡的时候。
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