但当几人看清碗里的面条时，全都愣住了。
那卤子……太稠了。
“这……”
蔡业哭笑不得，“这年轻人，调味倒是别出心裁，但这勾芡的手法，简直是一塌糊涂。”
周练勉强挑起一小口送进嘴里。
刚嚼了一下，周练的眼睛猛地睁大。
“嗯？！”
这味道……
太鲜了！
干贝的咸鲜被香菇彻底吸收，猪油的醇厚垫底。虽然口感因为芡汁太厚变得黏糊，但这味道却好得惊人，越嚼越香。
“老何，你尝尝。”周练把碗推了过去。
何广昌尝了一口，表情也变得十分古怪。
“调味简直是一绝。但这基本功……也是真烂。”
何广昌叹了口气，“这分难打了。”
味道能给90，勾芡只能给及格。
范理坐在最旁边，连筷子都没动。
他看一眼那碗黑乎乎的糊糊，闻着那熟悉的干贝香菇味，面无表情地按下了打分器。
滴。
大屏幕显示：【范理：75分】
何广昌转头，压低声音：“小范，这调味还是不错的，75是不是低了点？”
“不低了。”
范理端起水杯喝了一口，淡淡道，“味道再好也是残次品。没给他打不及格，已经是看在干贝的面子上了。”
何广昌和周练对视一眼，无奈地笑了笑。
最终，其他几位评委给出了折中分数。
【018号，综合得分：83.2分。】
四十五分钟后。
二十碗面全部评审完毕。
大屏幕上的最终积分榜定格。
第一名：003号（随少卿），95.0分。断层领先！
……
第八名：029号（余阳），89.5分。
第九名：012号，84.1分。
第十名：018号（唐落），83.2分。
第十一名：007号，83.1分。
全场安静了一秒。
唐落以0.1分的微弱优势，卡在第十名，惊险晋级！
“卧槽！”
操作台前，唐落一把甩掉手里的抹布，激动得直拍大腿，“老天爷保佑！老天爷保佑啊！”
余阳在旁边长舒了一口气：“你小子，命真大。”
第一排。
随少卿看着大屏幕，眉头微微舒展。
第一名。
这才是正常的节奏。
他转头看了一眼后面还在傻乐的唐落。第十名？果然，这种野路子一旦遇到需要综合调味和火候的复杂题目，立马原形毕露。
不过，那个叫范理的评委……确实公平。
随少卿对范理的印象又上升了一些。这家伙虽然年轻得过分，但舌头很毒，打分绝不偏袒自己人。
魔都。
联华集团总部办公室。
唐母双手合十，对着天花板连拜了三下。
“祖宗保佑，祖宗保佑！差点就丢人丢到家了！”
唐父端着茶杯，手心全是汗，强装镇定地哼了一声：“这小子，投机取巧。回头得让芸芸好好说说他。”