她先捞出一块，吹了吹，咬了一口——肉不多，可贴着骨头的那层筋膜软糯糯的，带着麻辣的汤汁，越嚼越香。
骨髓她没舍得一口吸完，用筷子从骨缝里捅了捅，那点滑腻腻的髓顺着筷子尖沾到舌尖上，香得她眯了眯眼。
盛出来一部分，打算等天黑再喊那几个出来吃，这火锅也没办法装篮子里，每样也都留了一些，等天黑，他们涮，别人也看不见。
她把切好的羊杂下进去。羊肚丝、羊肠段在红汤里滚了几个滚，吸饱了辣味，捞出来脆生生的。
羊肉片是最后涮的，薄薄一片，筷子夹着在汤里晃两下就变色，嫩得入口即化。
羊血她留到最后才下，切得方方正正，滑进汤里，煮到颜色发暗就捞，嫩得像豆腐，筷子一夹就颤。
青菜和萝卜也下了锅，萝卜片炖得透明，吸足了羊汤的鲜和辣椒的辣，咬一口汁水直冒。
她一个人坐在灶边，涮一片，吃一片，辣得鼻尖冒汗，又舍不得停筷子。
那根羊脊骨她啃得干干净净，骨头缝里的肉丝都用竹签挑出来吃了。
暗处的几人被馋的不行，小六更是“姑娘怎么一个人吃上独食了，这味道也太霸道了。”
林仟仟这边吃到一半，她想起老头子那锅汤，又起身去灶上，把留出来的羊蝎子和羊肉另起一锅，只放了姜片和一点盐，小火慢慢煨着。那锅汤清亮亮的，没什么辣味，正适合老人喝。
炖的差不多了，盛在坛子去了一趟药炉。
回来接着吃，就这样一片一片，一根一根，等她那锅麻辣的见了底，砂锅里只剩一层红油和几段干辣椒，她才心满意足地放下筷子，抹了抹嘴。
这一顿，从掌灯吃到月上中天，吃得浑身发热，连指尖都是暖的。