虎子趴在旁边，眼睛亮晶晶地瞅着。
林仟仟一枚一枚地数，十个一摞，十个一摞，码得整整齐齐。
数完了，她心里默默盘算了一下。
十斤干米线，泡出来差不多二十五斤湿的，一碗二两，能出个一百二十来碗。
今日来的客人，有要一人份的，有要两人份的，还有几桌是两人各要各的，混着卖下来，按八折收的银钱，到手差不多七百多文，快八百了。
“姐，多少？”虎子等不及了。
“毛着七百多文。”林仟仟说道。
虎子一拍桌子：“那也不少啊！”
“你先别急着乐。”林仟仟笑着瞪了他一眼，掰着手指头给他算，“大棒骨是张屠户那儿赊的，明儿得结。干豆腐是豆腐摊送的，也得给钱。豆芽是咱自己生的，不算。青菜是丁婶子家的，得折银钱。还有米线本钱、柴火、香料，加上酸梅汤那些药材，虽然今儿酸梅汤是免费喝的，可乌梅山楂那些也是花钱抓的。”
她一项一项地扣，虎子在旁边跟着算，越算嘴张得越大。
“刨去这些，净赚……”林仟仟顿了顿，伸出手指比了个数，“六百文左右。”
“六百文！”虎子还是乐了，“姐，一天净赚六百文，一个月就是十八两银子啊！”
“你想得倒美。”林仟仟敲了他脑门一下，“今儿是开业头一天，八折，还免费送酸梅汤，加上头回客多，图个新鲜。往后未必天天这样。再说，也不能天天卖得精光，总有剩的时候，有剩就有折耗。”
虎子揉着脑门，嘿嘿一笑：“那也不少了。姐，咱这才第一天呢。”
林仟仟把钱收好，铜板碰撞的声音清脆悦耳。她把钱袋往桌上一放，伸了个懒腰，骨头咔咔响了两声。
“明儿还得早起，泡米线、熬骨汤、煮酸梅汤，一样都少不了。睡吧。”
俩人关了店门，往后面宅子走去。
永安巷一下子火了，别家生意今日都减了大半。有不知道的，拉着人问：“今儿人都哪儿去了？”一打听，原来是新开了一家什么米线店。天香楼的苏掌柜自然也听到了风声，可他怎么也没想到，这铺子的掌柜竟是林姑娘。