程英挽起半截藕臂，端着一只青瓷大盘，盘里码着一道蟹酿橙。
橙皮金黄，橙盖揭开半边。
里头酿着鲜甜的蟹肉蟹黄，混着酸甜香气，热气袅袅升腾。
程英将盘子搁在桌中央，理了理袖口，温声道：
"这道菜做得慢了些，叫沈公子久等了，莫要见怪。"
陆无双紧随其后。
笑嘻嘻地端着一只白瓷平盘，铺着一层油亮亮的葱油鸡。
那鸡是整只煮熟斩好的，皮色黄亮，淋上滚烫的葱油之后，皮滑肉嫩，葱香扑鼻，倒也色香俱全。
只是那切工嘛——
块头有大有小，码得歪歪斜斜，有的还叠了两层，瞧着便知是生手所为。
她得意洋洋往桌上一放：
"大哥，这道菜可是我跟表姐学着做的，你尝尝看，比那些大酒楼里的如何？"
沈青舟瞧了瞧，怪不得大小不一、歪歪扭扭。
现在明白了。
后头丫鬟鱼贯而入。
清蒸鲈鱼、酒烧蛤蜊、笋蕨羹、蟹粉狮子头，还有一道东坡肉。
另有蒌蒿炒香干、清炒荠菜、凉拌鲜茭白若干。
青是青白是白，齐齐整整摆了一桌。
陆二娘立在桌边，笑着招呼道：“英儿，双儿，都坐吧。”
话还没说完，便见陆无双已经挨着沈青舟坐下。
程英见状，微微一顿，便在陆无双身旁坐了，
陆二娘又是摇头又是笑，转而招呼沈青舟动筷。
“这些菜里头，除了那道葱油鸡，旁的俱是英儿的手艺。”
“沈公子头一回来，也不知合不合胃口，若有不合意的地方，只管说，莫要客套。”
说着亲自拿起一只青花汤碗，替他舀了一碗酒蒸蛤蜊的汤。
沈青舟忙站起身来双手接了碗，道了声谢。
程英端端正正地坐着，双手搁在膝上，目光含着浅浅的笑意望过来，柔声道：
“我见公子长居北方，怕是吃不惯南边清淡的口味，便擅自做主将盐多搁了些，也不知公子喜不喜欢。”
沈青舟愣了一愣，心里头不由得一暖，她连口味都忖度到了。
叹道：“程姑娘有心了。”
先尝了一口那蟹酿橙，入口酸甜鲜香，咸味果然略重了些，却正合他的口味。
又端起那碗酒蒸蛤蜊的汤喝了一口。
眉毛一抬，脸上露出几分惊艳之色来。
只一口，便觉得那股子鲜味儿从舌尖直窜到天灵盖！
鲜！
鲜得眉毛都要掉下来！
程英一双眼睛一直留在他脸上。
见他神色舒展、眉眼间都是满意，心里头便有了底，嘴角微微翘了一翘。
她也不多话。
只夹起一块东坡肉，轻轻搁在他面前的餐碟里，然后便收了箸，静静地等着。
沈青舟夹起来咬了一口，只嚼了两下，便忍不住“啧”了一声，连声道：
“肥而不腻、酥而不烂，甜而不齁，肉皮弹牙，肥肉化渣，入口尤有酒香余韵！程姑娘的手艺，果然没的说！”
他说的没半点恭维。
这些年在江湖上东奔西走，风餐露宿，
哪里比得上程英这江南人家的一顿家常饭菜来得熨帖。
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