“没问题,每日辰时,我让伙计驾车来取货,现在咱们来谈谈一张面皮的价格。”
“五文五。”
关宁原本的想法是六文一张,但现在不用送货,她愿意让五厘。
“姑娘要价是不是太狠?一份凉皮才五文,光一张面皮你就卖我五文五,我还要派人去你家拿货,车马费也是钱呐,我这根本就是亏本买卖。”周掌柜开始卖惨。
关凝却不为所动,依旧坚持五文五。
“一张面皮大海碗可以拌一碗半,酒楼的那种凉菜碟子最少拌两碟,还有面筋......”关宁上半身往前倾了倾,“我可没跟您算钱。”
面筋虽然不多,但也是实实在在的面。
“面筋?”
周掌柜和李进对视一眼,都从对方眼里看出了疑惑。
关宁给他们解答,“面筋是制作凉皮所剩的边角料,口感不比的凉皮差,但遗憾的是这东西太少,不易得。
所以,当个给凉皮用的配菜刚好。”
周掌柜和李进都没吃过面筋,一时竟无法决定。
他们怕关宁把面筋的口感夸大其词,都说了是边角料了,能受欢迎?
关宁自然看出了他们的犹豫,“这样,先按照一张五文算,明日我让来取货的伙计带点面筋给掌柜的尝尝,如果您觉得味道可以,那咱就按一张五文五算。
如若您觉得味道不行,那咱们以后每张都是五文,面筋我也不会送。”
关宁巴不得他们不要面筋,在她看来,面筋比凉皮更好吃。
她都如此自信了,周掌柜还能说什么,他一锤定音,“就按姑娘你说的来,如果东西好,以后你家摆摊所用桌椅都可以寄在店里。”
瞌睡来了有人送枕头。
关宁正发愁怎么跟周掌柜提这件事, 没想到人家先一步提出。
这叫她如何不感激,忙起身行礼,“关宁谢周掌柜照拂。”
周掌柜摆手,“什么谢不谢,以后有好东西优先送到福满楼,才算真的谢。”
这次的凉皮一份五文,是真让他心疼。
关宁想到自己腌了已经快一个月的咸鸭蛋,她点头,“一定。”
事情谈好后,关宁又去了后厨,跟孙师傅讲了凉皮料汁的调法后才带着关景告辞。
这次他们是从福满楼正门出去的。
出了门关景满脸紧绷,“姐,咱们家以后除了凉粉,又有固定收入了?”
关宁看了一眼脸上没有丝毫开心的弟弟,抬手扯了扯他故作老成的脸颊,“做什么这种表情,能多赚钱了还不赶紧高兴高兴。”
“高兴是高兴,但这样姐你就更累,要不.....我,还是不念书了吧。”
又提这个话题,关宁直起身子,不悦的给了他后脑勺一下子。
“就你,个头还没我高,能帮个什么忙,好好念你的书。小孩就要有小孩样子,好小孩的第一要点,就是听大人话。
至于家里的活儿,早上你姐夫会帮忙,堂哥堂嫂也会过来。
摆摊,依旧让二堂哥跟着就行。
走,买面粉去,别操心不该你操心的事儿。”
关景知道姐姐说的对,这么安排也合理,可让他看着姐姐那么忙,自己却什么忙都帮不上,真的很难受。
他有些明白姐夫为何看着姐姐时总沉默了,关景想。