关宁眯了眯眼睛，"不是朝廷重犯吧？"
“怎么可能，朝廷重犯我敢光明正大招摇过市？”
这女人脑子想什么呢。
柳林，林文几个也着急帮大哥解释，“关老板你尽管放心，大哥是好人，真的。”
不是要犯连累到自己就好，其他关宁无所谓。
不过，她才不吃大饼，先让她帮忙保管钱，就就拿出报酬来。
“你以后的东西以后再说，如果是好东西我自然会高价来买，至于保管钱嘛，一百文我抽三文保管费不介意吧？
两边都记账，你想用随时来取。”
三文对关宁来说连毛毛雨都算不上，但却可以买六个粗粮馒头，是这几个孩子一天的口粮。
他们你看我我看你，犹豫着要不要答应。
最后柳白柳咬牙，“行，一百文抽三文。”
成交，关宁抬手想和他击掌，结果这傻孩子没懂她意思，以为关宁要打她，下意识准备抱脑袋。
关宁无语，拉过他的手击掌，“约定达成的意思。”她说。
几人拿着钱走后，刘秀禾忍不住又吐槽。
“才三文钱，揽这个麻烦事，你真是......又不缺那三文。”
每天晚打烊一刻钟，就能赚到无数个三文。
刘秀禾有时真不懂自己女儿的脑回路，总做些没意识的事。
“看他们可怜，顺手帮一把 。”
“既然要帮，你干嘛还收那三文。”这才是刘秀禾不懂她的地方。
“总不能白帮吧？辛苦费得有。”
刘秀禾听的头大，忙摆手进屋，“得得得.....听不懂，我走，我走还不成吗。”
关宁把虾交给伍大满和方谷，“赶紧收拾，开门马上就要用，记得洗干净，虾线也挑了，我之前教过。”
“宁姐，还是做那个干锅虾吗？”
之前那送鱼的爷孙送了几斤虾过来，因为数量不多，又是关宁自己爱吃的，所以她没放在铺子卖。
做一大盆干锅虾，把方谷和伍大满舌头差点没香掉，以至于后来很多时候，那送鱼的爷孙过来，他们都要问有没有捞到虾。
“对，一半拿去卖，另一半咱自己吃。”
好哎，方谷吧唧吧唧嘴，真的很好吃呀。
开业前，关宁给门口小黑板上新添了一道菜，‘干锅虾，限量三份。’
第一桌客户是关宁没想到的，主簿戚荣，教谕宋文宣，和一个不认识的中年男人。
从他身穿文人惯穿的长衫能看出来，这是个读书人。
“戚大人，宋教谕，这位先生里面请。”
“门口的字是你写的？”宋教谕站在小黑板前问关宁。
关宁看了一眼自己写的那七扭八歪，勉强能让人认出来的字，尴尬的笑了笑，“让您见笑了。”
宋教谕捋了捋胡子，揶揄的看了她一眼后背着手走了进去。
“来一份你家这个干锅虾，一份土豆丝，一只烤鸭，你家小酱菜和小泡菜各来一份。”
铁锅烧油，油温七成热，下入处理好的大虾，大火快炸，炸到虾壳变红，变脆，虾肉微微卷起捞出控油。
土豆片，莲藕片下锅炸至焦黄。
锅底留底油，小火，放入姜片，干辣椒，干花椒，一小把豆豉，两勺黄豆酱慢慢煸出红油与浓香，再淋上少许米酒增香。