丰泽园后厨的忙碌一直持续到下午两点，直到客人开始散场。
原本热闹的后厨渐渐安静下来，只剩下学徒和帮厨们收拾着灶台，擦洗着厨具。
牟长勋放下手中的茶缸子，简单擦拭了一下手上的油渍，转头看向身旁的苏文。
经过一上午的上手实操，苏文已经连续复刻了他多道招牌菜了！
而且每道菜火候精准，味道正宗，没有半分差错！
牟长勋眼底带着复杂的情绪，看着眼前这天赋逆天的徒弟，开口说道，
“今天就先到这吧，你学得也差不多了，歇一歇，调整下状态。”
“好的师傅。”
苏文动作利落的收拾着手边的厨具，这和农村做大席也差不多，就是没有主家送过来的谢厨酒而已。
就在这时，后厨门口走进来一名伙计对着还在收拾东西的苏文说道，
“苏文，阮老板让你忙完手头的活，立刻去一趟他的办公室，有事情想要告诉你。”
“好，我马上就去。”
苏文点点头，心中隐隐猜到阮学堂找自己，肯定是找房子的事情有眉目了！
他心里很期待，简单的整理了一下身上的工服，跟牟长勋打了个招呼，
就离开了后厨，往二楼的老板办公室而去。
此时的阮学堂正靠在太师椅上，手里拿着一只紫砂壶，时不时的往嘴里吸溜一口茶水。
看似清闲，心里却一直在想着杂事。
今年的公私合营的文件也不知道能不能进行下去？
他这个丰泽园已经开了很多年了，真要是让街道办派来的公方经理管着，
也不知道他能不能适应啊？
如今的四九城各类的企业众多，他才只是一个酒楼而已，像郊外的机修厂、纺织厂、娄振华的轧钢厂等，
这些动辄都是数百万的投资真的会同意公司合营吗？
他不得而知！
至于今日宴席上从街道办打听到的地基一事，他根本没放在心上。
500块而已，丰泽园一天的收入能买好几个！
可他买这些破烂废墟干啥？
他自己的两进小院住的舒舒服服的，根本不用再考虑买房子的事。
听到门口的脚步声，阮学堂对外面喊了一声“进。”
苏文推门而入，阮学堂笑着指了指面前的椅子。
“苏文来了，快坐。”
“好。”
苏文很自然的坐在阮学堂对面的椅子上。
阮学堂放下手中的茶壶，直奔主题，
“今天我特意宴请了几位街道办的人，问了问辖区内有没有空闲的房子，帮你解决一下住宿的问题。”
苏文闻言，心里带着期待，“那阮老板，房子的事可有眉目了？”
阮学堂摇了摇头，
“如今四九城房子非常的稀缺，我问了街道办的工作人员，根本没有空闲的房子，有钱也买不到现成的房子。”
听到这话，苏文心里都有些无语，没有房子你叫我上来干嘛？
阮学堂话锋一转，“不过，南锣鼓巷街道办主任说了，她的辖区恰好有一处战后遗留下的废墟地基，
大约两百来平的面积。
那处院子早年出事塌了，只剩一片残垣断壁，常年荒置着无人打理，
街道办一直难以处置，急于脱手，最终谈下来的价格，五百块钱。
你要是想要的话，可以去街道办办理地契，产权完全归个人所有。
接手之后，只要不超出原有地基范围，你可以自行清理重建，无人干涉！”
苏文听完这话有些迟疑，南锣鼓巷？
不会跟禽兽们住一起吧？
可听到是独立的两百平空地后，苏文松了一口气，还好，重新建好也是独门小院，那就没事了！
两百平，还有地契，这可是捡了大漏了！
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