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第236章 最好的礼物(1 / 2)

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“田奶奶,这个糖醋排骨是你做的吧。”吃了排骨的陈雪看着田慧英说,“真好吃,我还是第一次吃到这么好吃的糖醋排骨呢。”

刘姗姗夹着排骨说:“这个糖醋排骨确实好吃,酸酸甜甜的,老少咸宜。”

田慧英笑呵呵地说:“你们这些年轻小姑娘的嘴巴就是甜。”

陈雪正色道:“不是我们嘴甜,是确实好吃。”

“好吃你们就多吃点,不要客气,就跟在自己家里一样。”田慧英随口客套道。

陈雪笑着说:“好。”

饭吃得差不多了,苏婉婉要去厨房下面。

李山好奇这一根面是咋下的,就要跟着去厨房看。

原立言和刘姗姗也挺想看的,于是三人便跟着一起进了厨房。

陈雪留在桌上陪着田慧英一边吃,一边聊天,张强则是全神贯注地吃饭。

到了厨房,苏婉婉先拿出了一个面碗,从砂锅里舀了半碗鸡汤在碗里,加了一点酱油和胡椒粉。

接着她便拿起大铁勺,在水已经烧开的锅里舀了点开水,将铁勺晃热,然后打了个鸡蛋在勺子里,然后把勺子浅浅的浸入沸水里。

见状刘姗姗就好奇地问:“为啥不直接把鸡蛋打锅里呀?”

苏婉婉看着勺子里的鸡蛋一点点凝固变白,“鸡蛋沸水下锅会被冲散的,就变成一锅蛋花汤了,把鸡蛋打在勺子里放在沸水里加热,等蛋白凝固定型了再放锅里煮,就不会散了,煮出的荷包蛋才会好看。”

说完,苏婉婉手腕一转,就把勺子里的鸡蛋滑进了锅里 ,蛋白已经定型的鸡蛋果然没有被沸水冲散。

“鸡蛋你想溏心的还是老一点的?”苏婉婉看着原立言问。

原立言想了想说:“我想吃带一点溏心的。”

苏婉婉点了点头,盯着锅里的鸡蛋约莫看了两分钟,就直接捞进了碗里。

她把盘着一根面的盘子端到了灶台上,拿起面头看着原立言问:“你想吃细一点,还是粗一点?”

原立言:“细一点。”

得到回答,苏婉婉便手速非常快的,一边把面条拉长一边往锅里抛。

刘姗姗和李山对视一眼,满眼都是“好厉害”的惊叹。

苏婉婉看锅里差不多有一碗的量了,就把面条掐断了,用筷子搅了一下锅里的面条。

盘子里还剩了一些面,李山见了就说:“怎么不煮完?”

苏婉婉看了一眼原立言,“煮完原同志该吃不下了。”

李山就说:“他吃不下,我们吃得下呀。”

刘姗姗连忙点头,“没错,我们吃得下,我也想尝尝这个面是啥味道的。”

原立言说:“那就都煮了。”

“行吧。”苏婉婉点了点头,但是没有立刻煮,打算先把原立言的寿面挑出来了再煮。

面煮得差不多了,她还丢了几片青菜在锅里,烫了一下就和面一起出锅了。

苏婉婉就把剩下的面一拉一抛地下进了锅里,不过这些面就没弄那么长了,长度差不多了就掐断了。

面条下锅煮着的空档,苏婉婉又拿碗舀鸡汤调了汤底。

两碗面都煮好,四人才端着面出去。

原立言端着自己的 寿面,李山端着大家吃的面。

“你们这面煮的可真久,我们都吃好放筷子了。”陈雪笑着说。

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